スナップえんどうを茹でた。 スナップえんどう自体は、義父が育てたもの。採り立てを50本ほどもらった。 スナップえんどうには太い筋があるので、筋とりが必須だ。 片側に太い筋、もう片方にも細い筋がある。５０本の両側で１００本だ。親指の爪を立てると、…